Küchenzubehör - Wetzstahl
Edelstahl und schwarzes Pakkaholz
Wie man einen Diamanten zum Schneiden eines Diamanten benötigt, so braucht man auch einen sehr harten Stahl, um eine Stahlklinge zu schärfen. Mit einer Härte von HRC 65 kann der Kotai-Wetzstahl selbst härteste Stahllegierungen mit wenigen Zügen schärfen. Dank des für Kotai-Messer verwendeten harten Stahls müssen diese je nach Gebrauch nur etwa einmal pro Woche geschärft werden.
Durchdachtes Design für mehr Sicherheit und Komfort:
- Extra langer 30 cm (12 Zoll) langer Stab, lang genug, um auch Ihre längsten Messer zu schärfen.
- Griff aus Pakkaholz für bequemen Halt und Langlebigkeit.
- Ein magnetisierter Stab fängt Stahlstaub auf und hält so Ihre Küche sauber.
- Die integrierte 15°-Führung am Fingerschutz hilft Ihnen, Ihre Klingen im richtigen Winkel zu schärfen.
- Die spitze Stange verankert sich für zusätzliche Stabilität und Sicherheit auf Ihrem Tisch.
Ein scharfes Messer ist ein sicheres Messer. Eine stumpfe Klinge ist schwerer zu kontrollieren und birgt die Gefahr des Abrutschens, wodurch das Verletzungsrisiko für die Finger steigt.
Ein guter Wetzstahl hilft Ihnen dabei, die Schneide Ihres Messers wieder in Form zu bringen, um das Kochen sicherer, schneller und angenehmer zu gestalten.
