Couteau Santoku en Acier Damas, lame de 18 cm. Le nom Santoku signifie « trois vertus » en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes et les fruits, trancher les viandes et préparer le poisson.
La lame Santoku en acier Damas est forgée avec de l'acier AUS-10, un acier de qualité supérieure qui combine une teneur élevée en carbone pour la dureté et la longévité des bords avec la quantité optimale de chrome pour éviter l'oxydation.
Précision japonaise, robustesse occidentale.
Le meilleur des deux mondes.
* 100% fait main
* Acier inoxydable japonais AUS-10 à haute teneur en carbone ultra-tranchant
* Pleine saveur cachée
* Manche en bois de pakka noir
* Dureté HRC : HRC 61 +/- 1
* Poids : 203g
* Parfaitement équilibré
* Inox
* Bamboo Saya (gaine ou couvre-lame) inclus avec chaque couteau
* Garantie à vie
Poids: 832g
Couleurs: Noir, Gris, Noir
Matériaux: Acier inoxydable, Bois, Acier, Bambou
Marque: KOTAI kitchen
Fabriqué en: CN
SKU: KT-SG-003-D
Informations du fabricant: Olius SAS
51 bis Boulevard Carnot
59800 Lille FR
