{"product_id":"couteau-kiritsuke-210-mm-collection-bunka-damas","title":"Couteau Kiritsuke 210 mm - Collection Bunka Damas","description":"Kiritsuke (couteau de chef) en acier Damas, lame de 21 cm. Le Kiritsuke peut remplir des fonctions polyvalentes et est le couteau préféré de nombreux chefs japonais. En fait, dans la plupart des restaurants raffinés, seul le chef cuisinier est autorisé à les utiliser. Le Kiritsuke est donc souvent considéré comme un symbole de savoir-faire et de statut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame Kiritsuke en acier Damas est forgée avec de l'acier AUS-10, un acier de qualité supérieure qui combine une teneur élevée en carbone pour la dureté et la longévité des bords avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale.\u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100% fait main\u003cbr\u003e* Acier inoxydable japonais AUS-10 à haute teneur en carbone ultra-tranchant\u003cbr\u003e* Pleine saveur cachée\u003cbr\u003e* Manche en ébène\u003cbr\u003e* Poids : 202g\u003cbr\u003e* Parfaitement équilibré\u003cbr\u003e* Inox\u003cbr\u003e* Bamboo Saya (gaine ou couvre-lame) inclus avec chaque couteau\u003cbr\u003e* Garantie à vie\u003cbr\u003ePoids: 887g\u003cbr\u003eCouleurs: Noir, Gris\u003cbr\u003eMatériaux: Bois, Acier inoxydable, Acier, Bambou\u003cbr\u003eMarque: KOTAI kitchen\u003cbr\u003eFabriqué en: CN\u003cbr\u003eSKU: KT-SG-001B-D\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformations du fabricant: Olius SAS\u003cbr\u003e51 bis Boulevard Carnot  \u003cbr\u003e59800 Lille FR","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718874177911,"sku":"KT-SG-001B-D","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/6798\/5015\/files\/1fc4e2cc-0336-46da-8005-23c37709f098_1200x1200_fill.jpg?v=1793974319","url":"https:\/\/www.zistyhome.com\/de\/products\/couteau-kiritsuke-210-mm-collection-bunka-damas","provider":"Zisty Home","version":"1.0","type":"link"}